FOX - test de intoleranta alimentara

Ce este testul FOX - test de intoleranta alimentara

Testul evaluează reactivitatea imunologică de tip IgG față de 287 de antigene alimentare, oferind un profil alimentar individual extins.

Simptomatologia intoleranței alimentare afectează predominant sfera gastrointestinală și apare cu decalaj important față de momentul mesei — până la 72 de ore. Mecanismul nu este cel al unei reacții alergice imediate, ci al unei procesări digestive incomplete a unui ingredient alimentar.

Principiul testului

Testul detectează anticorpi de tip IgG îndreptați împotriva antigenelor alimentare. Aceștia nu trebuie confundați cu anticorpii IgE, responsabili de alergiile alimentare acute.

Un titru crescut de IgG semnalează o reacție imunologică față de o țintă antigenică derivată dintr-un aliment, care a traversat bariera intestinală și a ajuns în circulația sangvină.

Anticorpii IgG identifică reacțiile alimentare întârziate, cu debut la 3–72 de ore de la consum, spre deosebire de reacțiile mediate IgE, care apar în minute.

Alergie sau intoleranță

Recomandări pentru determinare

• ghidarea unei diete de rotație pe o durată de 8–12 săptămâni
• identificarea alimentelor de evitat și înlocuirea lor cu alternative tolerate
• corelarea simptomatologiei digestive cu alimentele consumate

Buletinul prezintă reacția individuală față de alimente, grupată pe categorii. Rezultatul își atinge utilitatea maximă atunci când este interpretat împreună cu un medic nutriționist, care construiește planul alimentar pe baza profilului obținut.

Specimen și condiții de recoltare

Interval de referință

< 5,00 µg/mL

Antigene alimentare testate

Lapte și ouă — lapte de vacă, lapte de bivoliță, lapte de capră, lapte de oaie, lapte de cămilă, lapte bătut, Camembert, brânză cottage, Emmental, brânză de capră, brânză de oaie, Gouda, mozzarella, parmezan, albuș de ou, gălbenuș de ou, ou de prepeliță, cazeină, alfa-lactalbumină, beta-lactoglobulină

Carne — vită, vițel, porc, mistreț, miel, capră, cal, iepure, cerb, vânat, pui, curcan, rață, struț

Pește și fructe de mare — cod atlantic, hering atlantic, crap, anghilă, sardină europeană, dorada, eglefin, merluciu, macrou, știucă nordică, somon, limbă de mare, pește-spadă, păstrăv, ton, calcan, anșoa european, plătică europeană, pisică de mare, pește roșu de Atlantic, pește undițar, caviar, homar, crab, raci nobili, creveți nordici, creveți mix, midie comună, stridie, scoică Venus, scoică Car spp., scoică Pec spp., razor shell, melc marin abalone, caracatiță, sepie, calamar

Cereale și semințe — grâu simplu, grâu mic, grâu dur, grâu polonez, grâu spelta, emmer, tărâțe de grâu, iarbă de grâu, gliadină de grâu, gluten, orz, malț de orz, ovăz, secară, orez, porumb, mei, hrișcă, quinoa, știr, lupin, rapiță, cânepă, semințe de in, semințe de dovleac, semințe de mac, susan, floarea-soarelui, muguri de pin

Nuci și alune — migdale, nucă, nucă braziliană, caju, alune de pădure, macadamia, nuci pecan, fistic, castane dulci, nuci tigru, nucă de cola, nucă de cocos, lapte de cocos

Leguminoase — năut, linte, mazăre, mazăre dulce, fasole verde, fasole albă, fasole mung, soia, arahide, tamarind

Fructe — măr, pară, piersică, nectarină, caise, prune, cireșe, struguri, stafide, banană, ananas, mango, papaya, kiwi, lici, physalis, fructul pasiunii, rodie, smochine, curmale, portocală, mandarine, grapefruit, lămâie, lămâie verde, pepene galben, pepene verde, căpșuni, zmeură, mure Rub, mure Mor, afine, merișoare, coacăz roșu, coacăze, soc

Legume — cartofi, cartofi dulci, morcov, păstârnac, nap, sfeclă roșie, ridiche, hrean, țelină bulb, țelină tulpină, ceapă, ceapă eșalot, usturoi, usturoi sălbatic, arpagic, praz, roșii, vinete, castravete, dovlecei, dovleac butternut, dovleac Hokkaido, kiwano, ardei, măsline, avocado, broccoli, conopidă, romanesco, varză, varză albă, varză roșie, varză verde, varză creață, varză chinezească, varză de Bruxelles, bok choy, mangold, spanac, frunze de urzică, salată radicchio, andive, cicoare, rucola, creson de apă, valeriană, anghinare, sparanghel alb, lăstari de bambus, fenicul bulb, capere

Condimente — busuioc, oregano, cimbru, măghiran, mentă, pătrunjel, mărar, tarhon, rozmarin, salvie, coriandru, chimen, chimion, anason, cardamom, cuișoare, scorțișoară, nucșoară, ghimbir, turmeric, curry, boia de ardei, ardei cayenne, ardei iute roșu, piper negru, piper alb, piper roșu, piper verde, muștar, schinduf, lemongrass, frunze de dafin, fructe de ienupăr, vanilie

Ciuperci comestibile — ciupercă albă, ciupercă boletus, ciuperci chanterelle, ciupercă stridie, ciupercă enoki, ciupercă de ciulin

Alimente noi — chlorella, spirulina, nori, wakame, aloe, aronia, baobab, semințe de chia, ginkgo, ginseng, guarana, rădăcină de brusture, rădăcină de maca, rădăcină de păpădie, rădăcină de yacon, tapioca, lapte de migdale, ulei de floarea-soarelui, greier, lăcustă călătoare, vierme de făină

Cafea și ceai — cafea, cacao, ceai negru, ceai verde, mușețel, hibiscus, iasomie, izmă, moringa

Altele — agar, Aspergillus niger, drojdie de bere (Sac c), drojdie de bere (Sac u), trestie de zahăr, floare de soc, miere, hamei, transglutaminază microbiană, lactoferină umană

Limite și interpretare

Testul nu detectează alergiile alimentare mediate de IgE și nu poate fi utilizat pentru diagnosticul acestora.

Prezența anticorpilor IgG față de un aliment reflectă expunerea la alimentul respectiv și nu constituie, prin ea însăși, dovada unei patologii. Din acest motiv, rezultatul se interpretează exclusiv în corelație cu simptomatologia raportată de pacient.

Dieta de excludere construită pe baza rezultatului trebuie stabilită împreună cu un specialist, pentru a evita restricțiile alimentare extinse și carențele nutriționale asociate.

Intrebari frecvente despre test de intoleranta alimentara

Cat costa un test de intoleranta alimentara la Constanta?

Prețul testului FOX este afișat mai sus, în fișa analizei, și include recoltarea. Nu se adaugă taxe la recepție. Pentru că lista de tarife se actualizează periodic, confirmă prețul la telefon înainte să vii, la +40 241 660 336.

Cum ma pregatesc pentru un test de intoleranta alimentara?

Nu este necesar postul alimentar. Important este să nu elimini din alimentație produsele pe care le suspectezi înainte de recoltare: dacă un aliment nu a fost consumat de săptămâni, anticorpii IgG față de el pot scădea sub pragul de detecție, iar rezultatul devine fals liniștitor. Mănâncă normal și variat în perioada dinaintea testării.

In cat timp primesc rezultatul?

Termenul de eliberare este cel scris în fișa analizei, mai sus. Buletinul apare în contul tău online, în format PDF, imediat ce este validat de medicul de laborator.

Testul de intoleranta alimentara inlocuieste testarea pentru alergii?

Nu. Sunt două investigații complet diferite. Alergia alimentară este mediată de anticorpi IgE, are debut în minute și se investighează cu testul ALEX² pentru 295 de alergeni sau cu IgE specifice. Testul FOX măsoară anticorpi IgG și se adresează reacțiilor întârziate, predominant digestive. Dacă ai avut vreodată o reacție imediată după masă — urticarie, umflarea buzelor, dificultăți de respirație — acela este un motiv de testare pentru alergie, nu pentru intoleranță.

Ce fac cu rezultatul unui test de intoleranta alimentara?

Rezultatul nu este o listă de alimente interzise și nu se interpretează singur. Un titru IgG crescut arată expunere și reactivitate imunologică față de un aliment, nu automat o boală. Societățile europene și americane de alergologie (EAACI, AAAAI) nu recomandă testarea IgG ca metodă de diagnostic al alergiei alimentare. Rezultatul își găsește utilitatea ca punct de plecare pentru o dietă de eliminare temporară, structurată împreună cu medicul sau cu un nutriționist, urmată de reintroducerea controlată a alimentelor.

Unde pot face un test de intoleranta alimentara in Constanta?

În oricare dintre cele 6 centre de recoltare NPA din Constanța, Năvodari și Valu lui Traian. Pentru analizele cu plată nu este nevoie de programare: vii în programul de recoltare al centrului. Dacă preferi un interval rezervat, te poți programa online.

Este acelasi lucru cu intoleranta la lactoza sau la gluten?

Nu. Intoleranța la lactoză este un deficit enzimatic și se investighează prin test genetic sau test respirator. Boala celiacă este o afecțiune autoimună și se investighează prin anticorpi specifici (anti-transglutaminază, anti-endomisium) și, la nevoie, prin biopsie. Testul FOX nu diagnostichează niciuna dintre ele.

Informațiile de pe această pagină au scop educativ și nu înlocuiesc consultul medical. Interpretarea unui test de intoleranta alimentara se face de către medic, în context clinic.